Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Anda Bisa punya Opor Ayam Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Opor Ayam Kuning
- Persiapkan 1/2 dari ayam bagian paha.
- Anda Perlu 1 papan dari tempe.
- Persiapkan 1 buah dari tahu.
- Anda Perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu Sejumput dari lada.
- Persiapkan Sejumput dari ketumbar.
- ini Sejumput dari jinten.
- ini 1 sdm dari garam.
- ini 1 bks dari penyedap ayam royco.
- Persiapkan 3 bks dari santen instan kara kecil.
- ini 1 lt dari air.
Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning.
Opor Ayam Kuning instruksi
- Goreng setengah mateng tahu, tempe dan ayam.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar,kemiri, jinten dan garam.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan tahu,tempe,dan ayam yg sudah di goreng masukan air dan 1 bungkus santang sambil di aduk tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukan santan 1 bks lagi sambil di aduk aduk hingga mendidih.
- Terakhir masukan santan 1 bks lagi, sambil di aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Matikan kompor dan taburi bawang goreng. Siap di santap untuk 5 porsi.
Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!