How to Prepare Perfect Bothok Ayam Tahu Wortel

Bothok Ayam Tahu Wortel.

Anda Bisa masak Bothok Ayam Tahu Wortel menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Bothok Ayam Tahu Wortel

1. ini 250 gram dari dada ayam.
2. ini 1 1/2 dari tahu ukuran besar.
3. ini 1 buah dari wortel import.
4. Persiapkan 1 butir dari telur,kocok lepas.
5. Anda Perlu 1 bungkus kecil dari santan instant (65 ml).
6. Anda Perlu 5 lembar dari daun salam.
7. Anda Perlu 12 buah dari cabe rawit,biarkan utuh.
8. Anda Perlu Secukupnya dari daun pisang dan lidi/tusukan gigi.
9. Persiapkan dari Bumbu Yang Di Haluskan :.
10. Anda Perlu 8 butir dari bawang merah.
11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
12. ini 1 ruas jari dari kencur.
13. ini 1 ruas jari dari lengkuas.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
15. Anda Perlu 1 sdt dari garam.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
17. Anda Perlu 1/4 sdt dari kaldu ayam bubuk.

Bothok Ayam Tahu Wortel Langkah - Langkah

1. Hancurkan tahu,parut halus wortel dan cincang/potong kecil-kecil ayam..
2. Masukkan bumbu halus,santan dan telur,aduk sampai tercampur rata..
3. Siapkan daun pisang lapisi tengahnya dengan daun pisang lagi agar tidak bocor,beri daun salam,adonan botok dan cabe rawit lalu bungkus tum,semat dengan lidi/tusukan gigi..
4. Kukus dalam dandang yang telah di panaskan sebelumnya sampai matang selama kurang lebih 30 menit.Angkat..
5. Siap untuk di sajikan..