Tongkol woku. Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda. Ikan tongkol woku khas Manado sudah selesai dibuat. Rasanya yang nikmat dan gurih akan memanjakan lidah.
Bahan dan bumbu woku yang digunakan juga mudah ditemukan. IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official. Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting. Anda Bisa punya Tongkol woku menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Tongkol woku
- Anda Perlu 700 gr dari tongkol, potong.
- Anda Perlu 1 ikat dari kemangi.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang, potong.
- ini 100-150 ml dari air (selera).
- Anda Perlu dari Bumbu cemplung:.
- Anda Perlu 1 dari tomat, potong jadi 8.
- ini 3 lembar dari daun jeruk purut, iris.
- Persiapkan potong dari Serai, keprek,.
- Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
- ini 1 jempol dari jahe, keprek.
- ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- ini dari Bumbu halus:.
- ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 buah dari cabe merah besar.
- ini 1 buah dari cabe rawit merah.
- Anda Perlu 3 butir dari kemiri.
- ini 1 jempol dari kunyit.
Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh.
Tongkol woku Langkah - Langkah
- Siapkan ikan tongkol, bersihkan, potong, goreng..
- Siapkan bumbu cemplung, bumbu halus, kemangi..
- Tumis bumbu halus..
- Masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
- Jika bumbu telah harum dan masak, tambahkan air. Test rasa..
- Masukan ikan. Biarkan air & bumbu meresap ke dalam ikan..
- Masukan kemangi. Aduk balik pelan jangan sampai ikan hancur..
- Sajikan dengan nasi panas, mmm.. endeuuuss...😘😍🥰.
Ikan tongkol memang enak dibuat pepes, apalagi kalau pakai bumbu woku yang aromatik. Sudah pasti, resep Pepes Tongkol Bumbu Woku ini buat lidah bergoyang bahagia. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.