Bothok tahu telur asin. Lum sempat sempat.pagi ini sempat dan ada sisa daun pisang.cuss deh.lembut dan maknyuss. Siapkan adonan,campur tahu,telur dan putih telur asin,sisihkan kuningnya, haluskan tahu dan bumbu. Sore, hari ini aku akan berbagi resep olahan tahu muda, yang kemarin aku beli di Bandungan di outlet Oom Shin 😃.
Lihat juga resep Botok tahu telur asin matang enak lainnya! Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah.. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Anda Bisa masak Bothok tahu telur asin menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Bothok tahu telur asin
- Anda Perlu 5 dari Telur asin.
- Persiapkan 1 dari telur ayam.
- Persiapkan 250 gr dari tahu putih.
- Persiapkan 1 bungkus dari Bumbu opor siap pakai.
- ini dari Bumbu rajang:.
- Anda Perlu 10 dari cabe rawit/ sesuai selera.
- Persiapkan 1 dari cabe merah besar.
- ini 1/2 butir dari bwg merah besar.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari tomat besar.
- Anda Perlu dari Bahan lain:.
- Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk di suwir lebar.
- ini 1 genggam dari kemangi utk penyedab.
- Persiapkan 8 lbr dari daun salam utk lantak an.
- Anda Perlu 8 lembar dari daun pisang lebar untuk bungkus.
- ini 8 lbr dari kecil utk dalaman bungkus.
- Persiapkan 8 lbr dari plastik utk dalaman bungkus biar telur tidak tumpah.
- ini 8 dari Biting / tusuk gigi utk bungkus.
Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. bothok telur asin.
Bothok tahu telur asin instruksi
- Siapkan bahan.
- Siapkan adonan,campur tahu,telur dan putih telur asin,sisihkan kuningnya, haluskan tahu dan bumbu.
- Masukkan,bumbu rajang kemudian kemangi.
- Siapkan bungkus,taruh satu sdm adonan,beri kuning telur diatasnya,tambah adonan lagi hingga kuning telur tertutup.
- Bungkus,sematkan biting,bungkus hingga selesai.. masukkan ke kukusan/ dandang / majiccom.
- Kukus selama 25 sampai 30 menit... Bothok matang....
- Siap dinikmati bersama nasi hangat.....
Tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatan nya. Bumbu yang digunakan pun tidak banyak , kita cukup menyiapkan Telur bebek asli yang telah diasinkan saja sudah gurih, apalagi diolah khusus menjadi bothok telur asin, pasti akan membuat ketagihan. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur.