Easiest Way to Cook Yummy Mangut ikan Lele

Mangut ikan Lele. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Terimakasih sudah nonton video sya jgn lupa subscribe ya. mangut ikan lele BAHAN BAHAN - ikan lele - cabai merah keriting - cabai rawit - bawang merah. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Anda Bisa masak Mangut ikan Lele menggunakan 20 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut ikan Lele

1. Persiapkan 1 kg dari lele.
2. ini 1 buah dari santan instan.
3. ini 1 buah dari tomat.
4. Persiapkan 12 butir dari bawang putih.
5. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
6. Persiapkan dari Ketumbar.
7. ini 20 butir dari cabai rawit.
8. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
9. ini 2 ruas dari kunyit.
10. ini 1 ikat dari daun kemangi.
11. Anda Perlu dari Minyak goreng.
12. ini 3 lembar dari daun salam.
13. Anda Perlu 1 ruas dari jahe, memarkan.
14. Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas,memarkan.
15. Persiapkan 2 batang dari serai, memarkan.
16. ini 3 lembar dari daun jeruk.
17. Anda Perlu dari Garam.
18. Persiapkan dari Gula jawa.
19. ini dari Penyedap rasa (optional).
20. Anda Perlu dari Air.

Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut ikan Lele instruksi

1. Bersihkan lele dari kotoran, kerat daging nya lalu cuci bersih.
2. Haluskan ketumbar,5 butir bawang putih,1 ruas kunyit,garam untuk bumbu lele.
3. Goreng lele yang sudah dibumbui diatas hingga kering.
4. Haluskan bumbu mangut, antara lain ketumbar, bawang merah,bawang putih,kemiri cabai,kunyit,garam,sedikit gula jawa.
5. Tumis bumbu halus, serai,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk,irisan tomat hingga harum.
6. Masukkan air dan santan tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.
7. Jika sudah pas masukkan lele.
8. Tunggu hingga mendidih lagi.
9. Lalu masukkan daun kemangi sebentar saja lalu matikan api.
10. Selamat menikmati.

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Ikan budidaya air tawar ini memang sudah sangat memasyarakat. Harganya yang murah, serta tetap enak. Resep Mangut Ikan Lele Kuning : Bersihkan lele, cuci bersih kerat bagian punggung ny.