Recipe: Tasty Mangut Terong Ijo Ikan Asap

Mangut Terong Ijo Ikan Asap.

Anda Bisa punya Mangut Terong Ijo Ikan Asap menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Mangut Terong Ijo Ikan Asap

1. Persiapkan 5 potong dari ikan asap.
2. ini 4 buah dari terong ijo, kupas potong-potong sesuai selera.
3. ini secukupnya dari Air.
4. Persiapkan 1 sdm dari santan instan/ sesuai selera.
5. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis bumbu.
6. ini dari Bumbu :.
7. Persiapkan 8 butir dari bawang merah, iris tipis.
8. Persiapkan dari Bumbu halus:.
9. ini 4 siung dari bawang putih.
10. ini 6 buah dari cabe merah keriting.
11. Anda Perlu 2 ruas dari kencur.
12. Anda Perlu dari Bumbu pelengkap :.
13. ini 2 lembar dari daun salam.
14. Anda Perlu 2 ruas dari lengkuas, memarkan.
15. Anda Perlu 1 sdt dari kaldu bubuk rasa sapi (optional jika ingin lebih gurih).
16. ini Secukupnya dari garam.
17. Persiapkan Secukupnya dari gula merah.

Mangut Terong Ijo Ikan Asap Langkah - Langkah

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga matang, sisihkan dipinggir wajan, masukkan bumbu halus aduk2 bareng bawang merah nya tadi, masak hingga tanek bumbunya yah..
2. Masukkan air, salam dan laos, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan asap, kaldu bubuk, gula merah..
3. Masukkan terong ijonya, garam, dan santan. Masak dengan api cenderung kecil agar bumbu meresap. Jangan lupa icipi rasanya. Jika terong sudah empuk matikan kompor. Hidangkan. Selamat mencoba..