Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Anda Bisa punya Rendang daging sapi menggunakan 29 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang daging sapi

Anda Perlu 1 kilo dari daging sapi, potong segi empat (dadu).
ini 1/2 kilo dari kentang.
ini 4 lembar dari daun jeruk nipis.
Persiapkan 2 batang dari serai, memarkan.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
ini 3 lembar dari daun kunyit.
Anda Perlu 1 buah dari kayu manis.
Anda Perlu 1 buah dari biji pala, belah jadi dua.
ini 4 buah dari kapu laga.
Anda Perlu 250 ml dari santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
ini dari Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
ini 3 sendok makan dari gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
ini secukupnya dari Garam dan penyedap rasa.
Persiapkan 250 ml dari air putih.
Anda Perlu dari Bumbu yang akan di haluskan ;.
Persiapkan 5 buah dari bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
Anda Perlu 10 buah dari cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
Anda Perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
Anda Perlu 1/2 sendok teh dari jintan manis bubuk.
Persiapkan 1/2 sendok teh dari ketumbar bubuk.
Anda Perlu 1/2 sendok teh dari pala bubuk.
ini 5 buah dari cengkeh.
Persiapkan 1 ruas ibu jari dari jahe.
Persiapkan 1 ruas ibu jari dari lengkuas.
Anda Perlu 1 ruas ibu jari dari kunyit.
Anda Perlu 2 buah dari serai, iris halus.
Persiapkan 5 buah dari kemiri sangrai.
Persiapkan 1/2 sendok teh dari lada bubuk.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Rendang daging sapi instruksi

Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.