Sup Brenebon Khas Minahasa. Salah satunya sup brenebon khas Manado yang lembut banget. Terbuat dari kacang merah dan daging sapi semakin menambah citarasanya. Itulah resep membuat sup brenebon khas Manado, gampang banget kan?
Begitu banyak kuliner yang ada di indonesia yang sangat menggugah selera kita, salah satunya adalah Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado yang sangat sedap. Kuliner khas Indonesia Timur atau tepatnya Manado ini merupakan masakan sup kacang merah yang disajikan dalam kuah kaldu daging. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Anda Bisa punya Sup Brenebon Khas Minahasa menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sup Brenebon Khas Minahasa
- Persiapkan 250 gr dari daging tetelan, rebus lalu potong-potong.
- Anda Perlu 250 gr dari kacang merah.
- ini 150 gr dari wortel, potong-potong.
- ini 100 gr dari kubis, buang tulang daunnya lalu potong-potong.
- Anda Perlu 250 gr dari kentang, potong-potong.
- Anda Perlu 1 buah dari tomat, potong-potong.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang, potong 1 cm.
- Persiapkan 3 batang dari seledri, potong-potong.
- Anda Perlu 5 buah dari bawang merah, iris tipis.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang putih, iris tipis.
- Anda Perlu 1 sachet dari kaldu instant.
- ini secukupnya dari kaldu daging.
- ini secukupnya dari minyak goreng.
- ini dari Bumbu yang dihaluskan:.
- ini 3 siung dari bawang putih.
- ini 1/2 sdt dari merica.
- Anda Perlu 1/4 sdt dari pala.
- ini secukupnya dari garam.
Pada versi Belanda dan Minahasa asli. Maka resep sup pilihan kami kali ini bisa Bunda jadikan menu sarapan bersama keluarga di rumah, Sup Kacang Merah khas Minahasa atau disebut sup Brenebon. Sup Brenebon memang khas masakan dari Sulawesi Utara. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.
Sup Brenebon Khas Minahasa instruksi
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging, masak hingga mendidih..
- Masukkan wortel, kentang, kacang merah dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga matang..
- Terakhir masukkan kubis, tomat, daun bawang, seledri dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga semuanya matang, angkat..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat. Sajikan selagi hangat..
Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. MerahPutih Kuliner - Brenebon merupakan masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, Minahasa. Nama kata brenebon berasal dari bahasa Belanda yang berarti kacang coklat yang di Indonesia disebut kacang merah. Sup kacang merah Brenebon menjadi sebuah hidangan yang. Sup brenebon menjadi makanan khas Manado yang digemari banyak orang, terutama masyarakat Manado.