Recipe: Yummy Pepes ati ampela (tidak jadi dibakar)

Pepes ati ampela (tidak jadi dibakar). Nasi pepes ati ampela tidak kalah enak dengan nasi pepes isian lainnya, anda dapat mencobanya resep disini. Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus. Dalam proses mengolahnya sama saja, pertamakali nasi diaroni dicampur dengan tambahan bumbu rempah.

Jadi punya satu resep lagi untuk mengolah ati ampela di rumah, kan? SajianSedap.grid.id - Yakin, deh, tidak ada yang akan menolak resep pepes ati ampela bumbu woku ini. Soalnya, sejak dimasak dan dibakar saja. Anda Bisa punya Pepes ati ampela (tidak jadi dibakar) menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pepes ati ampela (tidak jadi dibakar)

1. Persiapkan 1/4 kg dari ati ampela.
2. Persiapkan 1 ikat dari Daun pisang.
3. Persiapkan 1 ikat dari Daun kemangi.
4. Persiapkan 2 lembar dari kecil Daun salam.
5. Persiapkan 1 batang dari sereh.
6. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar, lada bubuk dan kunyit bubuk.
7. ini secukupnya dari Gula, garam, kaldu jamur.
8. ini dari Margarin untuk menumis.
9. Anda Perlu dari Minyak untuk campuran bumbu yang dihaluskan.
10. ini dari Bumbu yang dihaluskan.
11. ini 5 biji dari kemiri.
12. Persiapkan 2 1/2 butir dari tomat ukuran agak kecil.
13. Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
14. Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.
15. Anda Perlu 2 buah dari cabe merah besar.
16. Persiapkan 5 buah dari cabe merah kecil (bisa disesuaikan kepedasannya).

Bersihkan ati ampela potong-potong lalu sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan ati ampela masak hingga matang. Tidak hanya menjadi menu spesial lebaran lho, resep masakan sambal goreng ati dan kentang ini juga menjadi menu spesial saat acara-acara penting lainnya. Seperti syukuran saat khitanan, arisan ataupun disajikan untuk menu sajian saat acara pernikahan umumnya.

Pepes ati ampela (tidak jadi dibakar) Langkah - Langkah

1. Rebus ati ampela yang telah dibersihkan..
2. Siapkan dan bersihkan daun pisang..
3. Panaskan margarin lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan tanak..
4. Lalu setelah bumbu halus tanak, masukkan sereh, daun salam, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kunyit bubuk (saya pake serba bubuk karna dirumah tersedianya yang bubuk saja)..
5. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya..
6. Lalu masukkan daun kemangi dan ati ampela yang telah direbus. Aduk sampai merata, koreksi rasa. Matikan kompor.
7. Tunggu olahan ati ampela agak dingin, lalu masukkan ke daun pisang yang telah disiapkan lalu kukus kurang lebih 15menit..
8. Matikan kompor daaan selamat menikmati.

Demikian informasi Resep Pepes Tahu Ati Ampela Pedas semoga berguna bagi anda, silahkan kunjungi Aneka resep. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan. Asalkan diolah dengan baik, ati ampela yang tadinya amis dan berlendir bisa jadi masakan-masakan enak dan mengundang selera.