141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom).
Anda Bisa punya 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Anda Perlu 4 gelas takar dari beras.
- Anda Perlu dari Air bersih (sesuai takaran menanak nasi).
- ini 1/2 kg dari daging kambing (saya pakai ayam fillet).
- ini 1/2 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
- ini 4 sdm dari minyak sayur.
- Persiapkan 3 sdm dari minyak samin (saya pakai margarin).
- Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
- Anda Perlu 5 butir dari cengkeh.
- Persiapkan 2 butir dari bunga lawang / pekak.
- Anda Perlu 3 butir dari kapulaga, ambil bagian bijinya.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdt dari garam (bisa ditambah).
- ini 1 sachet dari bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/lebih).
- ini dari ✔️ Bumbu halus :.
- Anda Perlu 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- ini 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda Perlu dari ✔️ Bahan pelengkap :.
- ini dari Telur dadar.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
- ini dari Kerupuk (saya skip).
- Persiapkan dari Acar (saya pakai timun).
141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) instruksi
- Cuci bersih fillet ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih lagi, kemudian potong dadu..
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, aduk rata..
- Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari, aduk rata..
- Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk. Matikan apinya. *NOTE : (pada tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga boleh dibuang, tapi saya tidak. Tes rasa dan usahakan air terasa asin karena nanti akan ditambah air lagi)..
- Cuci bersih beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci. Tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dengan magicom, aduk rata. Tekan tombol cook, tunggu sampai matang..
- Nasi kebuli sudah matang..
- Nasi kebuli ayam siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera..