Nasi Kebuli Ayam (masak magicom).
Anda Bisa punya Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Persiapkan 4 gelas takar dari beras.
- ini Secukupnya dari air (sesuai takaran menanak nasi).
- Persiapkan 1/2 kg dari daging kambing (sy pakai ayam fillet).
- Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis ambil airnya.
- Anda Perlu 4 sdm dari minyak goreng.
- ini 3 sdm dari margarin (minyak samin).
- Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
- Persiapkan 5 buah dari cengkeh.
- Persiapkan 2 buah dari bunga kawang (pekak).
- ini 3 buah dari kapulaga ambil bijinya.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda Perlu 2 sdt dari garam (bisa ditambah).
- Anda Perlu 1 saset dari bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih).
- ini dari Bumbu Halus :.
- Anda Perlu 7 siung dari bawang merah.
- ini 5 siung dari bawang putih.
- ini 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- ini dari Pelengkap :.
- ini Secukupnya dari telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip).
Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) instruksi
- Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
- Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
- Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
- Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
- Cuci beras,.
- Tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
- Setelah matang, buka rice cook lalu aduk rata, dan siap disajikan.