Recipe: Delicious Mangut Lele

Mangut Lele.

Anda Bisa punya Mangut Lele menggunakan 36 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut Lele

1. Anda Perlu dari Persiapan lele.
2. Persiapkan 2 ekor dari lele.
3. ini 1/2 sdm dari asam mangga.
4. ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
5. Anda Perlu 1 sdt dari micin.
6. ini 2 sdt dari garam.
7. Persiapkan Secukupnya dari air.
8. Anda Perlu dari Minyak utk menggoreng.
9. Anda Perlu dari Bahan cemplung.
10. Anda Perlu 5 buah dari cabe rawit.
11. Anda Perlu 2 buah dari lombok ijo besar,,iris serong.
12. ini dari I buah tomat,,potong jadi 6.
13. Persiapkan 1 sdt dari air jeruk nipis.
14. Anda Perlu 300 ml dari santan.
15. Persiapkan dari Bahan geprek.
16. ini 1 batang dari sereh.
17. ini 2 cm dari lengkuas.
18. ini 2 cm dari jahe.
19. ini 2 lbr dari daun salam.
20. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
21. Persiapkan dari Bumbu halus.
22. Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.
23. Anda Perlu 3 siung dari bawang merah.
24. ini 7 buah dari cabe rawit.
25. ini 2 buah dari lombok merah besar.
26. ini 2 buah dari lombok kriting.
27. Anda Perlu 1 1/2 butir dari kemiri.
28. Persiapkan 1 sdm dari garam.
29. ini 1 sdt dari penyedap.
30. ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
31. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
32. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
33. ini 1 sdt dari gula pasir.
34. Anda Perlu dari Minyak utk blender bumbu (pake bekas goreng ikan aja).
35. Persiapkan dari Tambahan.
36. ini dari Tempe goreng dadu.

Mangut Lele instruksi

1. Persiapan lele. Bersihkan lele,,kerat2,,rendam dalam rendaman (air,,asam mangga,,garam,,micin,,kunyit bubuk). Diamkan di kulkas sambil menyiapkan bahan lainnya..
2. Persiapan bumbu halus,, geprek,,dan cemplung..
3. Goreng ikan sampai matang. Lalu blender bumbu halus,,dg minyak saja biar bisa lgsg di tumis..
4. Tumis bumbu halus..
5. Begitu setengah matang masukkan sereh,,jahe,,lengkuas,,daun salam,,dan daun jeruk. Tumis sampai matang..
6. Tambahkan santan,,aduk rata,,biarkan mendidih..
7. Masukkan tempe (optional) dan tomat,,cabe rawit,,dan cabe ijo besar iris. Biarkan mendidih sebentar..
8. Masukkan ikan,,aduk rata,,pelan aja tapi,,biarkan mendidih,,cek rasa,,matikan kompor. Sajikan..