Plecing Kangkung Khas Lombok. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung.
Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok berjenis sayuran yang biasa dihidangkan bersama lauk utama dan nasi atau kehadirannya antara lain sebagai menu pendamping dan pelengkap. Anda Bisa punya Plecing Kangkung Khas Lombok menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Plecing Kangkung Khas Lombok
- Anda Perlu 1 ikat dari kangkung.
- ini dari Bumbu.
- ini 5 buah dari cabe merah besar nanjung.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Anda Perlu 1 buah dari tomat.
- ini 1/2 potong dari terasi instan.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan dari Topping.
- Persiapkan 1/2 buah dari jeruk lemon.
- ini 50 gr dari kacang mede/ kacang tanah sngrai.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Rebus kangkung dalam air mendidih yang diberi sedikit garam.
Plecing Kangkung Khas Lombok instruksi
- Siangi kangkung, potong sesuai selera, rendam air garam 5 menit, kemudian cuci bersih, tiriskan..
- Rebus kangkung 5-10 menit, jangan terlalu lama, angkat, tiriskan..
- Belender kasar semua bumbu, kecuali jeruk lemon..
- Tata kangkung diatas piring, siram dengan bumbu halus, tambahkan perasan air jeruk lemon dan taburi dengan kacang mede/ kacang tanah. Plecing kangkung khas lombok siap dinikmati.
Angkat dan rendam sebentar dalam air es agar warnanya tetap segar. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan.