Recipe: Perfect Nasi Kebuli dapur oznon

Nasi Kebuli dapur oznon.

Anda Bisa masak Nasi Kebuli dapur oznon menggunakan 29 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Nasi Kebuli dapur oznon

1. Persiapkan 1/2 kg dari Daging Kambing.
2. ini 1 kg dari Beras.
3. Anda Perlu 700 ml dari Air.
4. Persiapkan 250 ml dari Susu full krim (saya ultra).
5. Persiapkan 1 butir dari Bawang bombay.
6. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
7. Anda Perlu 1 ruas jari dari Kunyit.
8. Persiapkan 1 sdt dari Lada halus.
9. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
10. ini 1 sdt dari Ketumbar halus.
11. ini 1 (1/2 sdm) dari Garam.
12. Persiapkan dari Bahan lain :.
13. ini 1 bks dari bumbu Kari instan (indofood).
14. Persiapkan 2 sdm dari Margarin.
15. Anda Perlu 2 batang dari Kayu manis.
16. Persiapkan 3 sdm dari Minyak goreng.
17. ini 3 sdm dari Bubuk kari jika tidak ada bisa buat sendiri.
18. Persiapkan dari Bubuk kari (rempah pengganti):.
19. Anda Perlu 1 (1/2 bh) dari Bunga lawang/pekak.
20. Anda Perlu 6 butir dari Kapulaga.
21. Anda Perlu 5 bh dari Cengkeh.
22. ini 1/2 sdt dari Jinten.
23. Anda Perlu 2 sdm dari Bubuk kayu manis.
24. ini dari Semua bahan disangrai lalu ditumbuk halus lalu diayak.
25. Persiapkan dari Bahan pelengkap :.
26. Persiapkan dari Acar nanas (ada resepnya dilapanku ya).
27. Persiapkan dari Kacang tanah goreng.
28. ini dari Emping.
29. Anda Perlu dari Bawang goreng.

Nasi Kebuli dapur oznon instruksi

1. Siapkan bahan bahan..
2. Buat kari kambing terlebih dahulu. Masak air sampai mendidih lalu masukan daging kambing. Masak sampai daging sampai berubah warna sisihkan..
3. Tumis bawang bombay dengan margarin dan minyak goreng sampai layu lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang lalu menyusul bahan lain. Aduk aduk sampai rata..
4. Masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging..
5. Beri garam dan susu, lalu masak sampai daging benar benar empuk. Lalu matikan api biarkan hangat..
6. Cuci beras lalu rendam kurang lebih 30 menit. Lalu kukus sampai menjadi aron..
7. Setelah nasi menjadi aron. Sisihkan isi daging pada kuah kari. Panaskan kuahnya sampai mendidih lalu siramkan pada nasi aron tadi..
8. Aduk aduk sampai rata lalu biarkan asat dengan ditutup dengan tutup panci. Kurang lebih setengah jam..
9. Setelah asat tes rasa terlebih dahulu. lalu kukus dengan api besar. Kukus kurang lebih 1 jam lamanya..
10. Setelah matang. Siap disajikan dengan memberi bahan pelengkap. Selamat mencoba..