Recipe: Yummy Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.

Potong potong daging kambing sesuai selera. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Anda Bisa punya Nasi Kebuli Kambing menggunakan 29 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Nasi Kebuli Kambing

1. ini 1 kg dari Daging Kambing.
2. ini 1 kg dari Beras Lokal (Long Grain).
3. ini 10 buah dari Tomat haluskan.
4. Anda Perlu 3 sdm dari Jintan Halus.
5. Anda Perlu 3 sdm dari Ketumbar Halus.
6. Persiapkan 1 sdm dari Lada Halus.
7. Persiapkan 1 sdm dari Kapulaga Halus.
8. Persiapkan 2 btg dari Kayu Manis.
9. Persiapkan 10 biji dari Cengkeh.
10. Anda Perlu 20 biji dari Kapulaga Utuh.
11. Anda Perlu 3 ruas dari Sereh.
12. Anda Perlu 5 buah dari Cabai Hijau Besar.
13. ini 5 helai dari Daun Koja (Daun Kari).
14. Anda Perlu 100 ml dari Santan Instan.
15. ini 2 sachet dari Dancow Instan.
16. ini 1 liter dari Air.
17. Persiapkan 4 sdm dari Margarin.
18. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
19. Anda Perlu 1 siung dari Bawang Bombay.
20. Anda Perlu 30 siung dari Bawang Putih.
21. ini 20 siung dari Bawang Merah.
22. Anda Perlu 1 ruas dari Jahe.
23. Anda Perlu 4 sdm dari garam, menurut selera.
24. Anda Perlu 2 sdm dari gula, menurut selera.
25. Persiapkan 1 sdm dari bumbu kare, optional.
26. ini dari Pelengkap:.
27. Anda Perlu dari Emping.
28. ini dari Acar Merah.
29. ini dari Sambel Goreng ati.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker enak lainnya! Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Resep nasi kebuli, juga bisa dijadikan cara tepat, untuk mengolah daging kambing, yang tidak.

Nasi Kebuli Kambing instruksi

1. Siapkan bahan..
2. Panaskan 2 sdm margarin dan minyak goreng kedalam wajan.Tumis bumbu halus sampai kering. Masukkan sere, daun koja (daun Kari), cabai hijau besar, kayu manis, cengkeh dan kapulaga sampai aroma wanginya keluar dan tanak. Masukkan tomat yg sudah digiling aduk aduk..
3. Masukkan rempah: jintan halus, ketumbar halus dan lada halus. Tips : kenapa memasukkan rempahnya belakangan? agar aroma rempah tidak hilang..
4. Masukkan daging kambing lalu masukkan air tambahkan garam dan gula. Masak kurang lebih 5 menit sampai keluar kuah dagingnya..
5. Masukkan santan serta susu bubuk. Dan sebagai pengganti penyedap rasa, tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng Aduk rata, masak hingga daging empuk dengan api kecil dan panci tertutup..
6. Sementara menunggu daging empuk, kukus beras setelah dicuci bersih kurang lebih 15 menit..
7. Siapkan panci, pindahkan beras aron dalam keadaan panas kedalam panci. Tuang kuah bumbu kaldu dalam keadaan panas juga agar hasilnya sempurna lebih kurang 10 s/d 15 sendok sayur tergantung jenis berasnya. Aduk pelan sampai tercampur rata. Lalu tutup rapat. Tanpa menggunakan api. Sampai sat dan bumbu meresap..
8. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron sampai matang dengan api sedang..
9. Sementara nunggu nasi matang, angkat daging kambing/tiriskan. Siapkan penggorengan, panaskan 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya. Goreng daging kambing secukupnya yg dibutuhkan aja sampai kuning keemasan..
10. Tips: Untuk menghasilkan nasi kebuli yg harum dan gurih, setelah nasi matang keluarkan nasi dari kukusan lalu pindahkan dalam wadah. Tambahkan 2 sdm margarin, kapulaga bubuk, bawang merah goreng, bawang putih goreng, kenari yg sudah digoreng dan kismis. Aduk sampai tercampur rata lalu simpan dalam wadah tupperware..
11. Plating: Cetak Nasi Kebuli lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan daging yg sudah digoreng serta acar merah dan emping. Bisa juga disajikan bersama sambel goreng ati..

Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.