12. Pepes Ayam Udang.
Anda Bisa masak 12. Pepes Ayam Udang menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 12. Pepes Ayam Udang
- Persiapkan 400 gr dari daging ayam tanpa tulang.
- Anda Perlu 100 gr dari Udang Kupas Utuh diberi perasan Jeruk nipis.
- Anda Perlu dari Daun Pisang dilayukan diatas kompor.
- Persiapkan dari Minyak Goreng.
- Anda Perlu 1 butir dari Telor.
- Persiapkan 2 lbr dari Daun jerunk.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Persiapkan 2 Sdm dari Santan instant.
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
- Anda Perlu dari Bahan Halus.
- Persiapkan 8 bh dari Cabe kecil.
- Persiapkan 2 bh dari cabe besar.
- Anda Perlu 5 siung dari Bawang merah.
- ini 3 dari siang bawang Putih.
- Persiapkan 3 cm dari Kunyit dibakar.
- Anda Perlu 2 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar disangrai.
- Anda Perlu 3 btr dari Kemiri disangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Merica butir.
- Anda Perlu 1 sdt dari Garam.
12. Pepes Ayam Udang instruksi
- Potong" ayam dan cincang halus... klo sya pake blander sisihkan (lupa foto) hiks.
- Haluskan semua bahan halusss Sisihkan kemudian panaskan wajan dan minyak goreng masukan bumbu halus dan juga daun jeruk dg disobek sobek tumis sampai wangi dan sisihkan.
- Kemudian ditempat lain masukan daging ayam, udang, daun bawang, daun bawang, santan, kaldu jamur dan telor.... aduk sampai rata kemudian masukan bumbu halusss aduk lg sampai benar" bumbu tercmpur.
- Setelah itu... siapkan daun pisang dan bungkus adonan sampai habis.
- Siapkan Panci untuk mengkukus pepes dan pepes dikukus kurleb 15 menit.
- Setelah matang pepes kita bakar lgi diatas teflon kurleb 5 menit dan jgn lupa dibolak balik.
- Dan Pepes Ayam Udang Siap diNikmati 👍.