Donat Sate🍩🍡.
Anda Bisa punya Donat Sate🍩🍡 menggunakan 11 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Donat Sate🍩🍡
- Anda Perlu 200 dari gr/20 sdm tepung terigu(sy pake cakra).
- Anda Perlu 250 ml dari susu cair/UHT.
- Anda Perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdt dari baking powder.
- ini 2 sdt dari ragi instan.
- Persiapkan 3 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan Sejumput dari garam.
- ini dari Bahan tambahan :.
- Persiapkan dari Toping(glaze/coklat/selai/kacang cincang/gula donat dll).
- Persiapkan dari Piping bag besar.
- Anda Perlu dari Minyak goreng untuk menggoreng adonan.
Donat Sate🍩🍡 instruksi
- Siapkan bahan biang:susu cair dihangatkan terlebih dahulu(angat kuku ya beibs).
- Masukkan ragi+gula kedalam susu hangat. Tutup dan diamkan sampai keluar busa(tandanya ragi aktif)±10mnt.
- Diwadah lain masukkan tepung+garam+baking powder. Aduk rata..
- Masukkan bahan biang yg sdh berbuih. Aduk rata sampai dirasa tepung sdh larut dan tidak menggerindil. Tidak usah nunggu kalis/tidak lengket krn ini adonannya lengket/agak basah..
- Lalu masukkan minyak goreng. Aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih/plastik ±30 menit sampai mengembang 2 kali lipat..
- Bila sudah mengembang,kempiskan adonan dan aduk lagi sebentar untuk mengeluarkan gas2/gelembung pada adonan. Tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak terlalu lengket saat dimasukkan kedalam piping bag..
- Siapkan minyak dalam wajan,tunggu sampai benar-benar panas..
- Ambil adonan yg sudah dimasukkan kedalam piping bag. Gunting ujung piping bag sesuai dengan besaran bulatan donat yg diinginkan(jgn terlalu besar agar hasilnya bulat dan cantik ya beibs😉).
- Masukkan adonan kedalam minyak panas dengan menekan piping bag sampai keluar bulatan adonan yg diinginkan,gunakan gunting/spatula untuk memotong adonan..
- Goreng sampai mateng dan kecoklatan.Lakukan sampai habis(**apinya sedang cenderung kecil ya beibs biar gak mudah gosong dan mateng sempurna donatnya😉). Angkat dan tiriskan..
- Beri toping. Eits tapi tunggu dingin dulu ya beibs biar gak meleleh topingnya😂. Selamat ketagihan😉😂.