How to Cook Appetizing Lupis Ketan

Lupis Ketan.

Anda Bisa masak Lupis Ketan menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Lupis Ketan

1. ini dari Resep lupis ketan:.
2. ini 200 gr dari beras ketan putih.
3. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
4. Persiapkan 3 dari daun pandan.
5. Anda Perlu dari Daun pisang.
6. ini Tusuk dari gigi.
7. Persiapkan dari Bahan taburan:.
8. Persiapkan 70 gr dari kelapa seengah tua.
9. Persiapkan Sedikit dari garam.
10. Persiapkan dari Daun pandan.
11. Anda Perlu dari Kinca:.
12. ini 100 gr dari gula merah.
13. Anda Perlu 75 ml dari air.
14. ini dari Daun pandan.

Lupis Ketan Langkah - Langkah

1. Rendam ketan dalam air selama 2 jam,cuci bersih dan tiriskan.
2. Sambil menunggu kita kukus parutan kelapa dg sdkit garam yg sudah diaduk2 dan kasih daun pandan selama 15 menit. Biar tidak cepat basi.
3. Bikin kinca : larutkan gulmer dalam panci kasih air dan daun pandan, nyalakan api, aduk2 sampai larut,jika sudah matikan api, Lalu saring biar bersih kincanya.
4. Siapkan daun pisang.
5. Ketan yang sudah tiris kasih ¼ sdt garam lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu bentuk dg mengambil daun pisang bentuk segitiga dan isi ketan kurang lebih 1 ½ sdm,lalu lipat segitiga, usahakan setiap sudut tidak bolong biar nanti si ketan tidak bocor. Sematkan lidi. Ulangi sampai habis.
6. Lalu rebus di air yang sudah mendidih selama 1 jam dan tambahkan daun pandan ikut direbus biar wangi. Saat sudah 40 menit bisa tambahkan air bila air kurang/menyusut..
7. Setalah 1 jam angkat tiriskan,setelah agak dingin buka dau pisangnya dan balurkan kedalam parutan kelapa yg sudah dikukus.
8. Setelah terbalur semua, tata dipiring dan siram dg kincanya🤩😍.