Rendang Kambing.
Anda Bisa punya Rendang Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Kambing
- Persiapkan 1/2 kg dari daging kambing.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda Perlu 8 siung dari Bawang merah.
- ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- ini Secukupnya dari gula merah.
- Anda Perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari Bumbu lain.
- ini Seruas dari jahe (geprek).
- Anda Perlu Seruas dari laos (geprek).
- Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 1 lembar dari daun kunyit.
- Persiapkan dari Serai (geprek).
- ini 65 ml dari santan instan.
- ini 1 bungkus dari bumbu balado (desaku).
- Persiapkan Secukupnya dari kaldu sapi bubuk.
- Anda Perlu dari Minyak untuk menumis.
Rendang Kambing instruksi
- Rebus daging kambing hingga setengah empuk, lalu iris sesuka hati.
- Siapkan bumbu, (aku tak blender pake minyak). Tumis bumbu halus serta jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga wangi. Setelah itu masukkan daging dan tambahkan air, gula merah sisir, garam dan santan instan.
- Terakhir tambahkan bumbu balado desaku, masak hingga minyak keluar.
- .