Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Anda Bisa masak Opor Ayam Kuning menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam Kuning

Persiapkan dari Bahan utama:.
Persiapkan 15 potong dari daging ayam.
Persiapkan 200 ml dari santan kara Instan.
Anda Perlu 3 buah dari kentang.
Persiapkan 10 buah dari bawang merah.
Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
Anda Perlu 2 buah dari kemiri.
Anda Perlu 4 lembar dari daun jeruk.
Anda Perlu 2 ruas dari kunyit.
Anda Perlu 3 ruas dari lengkuas ukuran kecil.
Anda Perlu 2 batang dari sereh.
ini 700 ml dari air.
Persiapkan secukupnya dari Lada.
Anda Perlu secukupnya dari Ketumbar.
ini secukupnya dari Jintan.
Persiapkan secukupnya dari Garam.
ini secukupnya dari Penyedap.
Anda Perlu secukupnya dari Minyak goreng.
Persiapkan dari Bahan taburan:.
Anda Perlu 10 buah dari bawang merah.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning.

Opor Ayam Kuning Langkah - Langkah

Iris bawang merah (bahan taburan), cuci lalu geprek sereh dan lengkuas, cuci daun jeruk dan daging ayam..
Ulek halus ketumbar dan jintan yang sudah disangrai, lada serta kemiri yang sudah dibakar..
Cuci dan kupas lalu potong-potong kentang, blender halus kunyit, bawang merah dan bawang putih..
Goreng bawang merah yang sudah diiris tadi (bahan taburan) hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan..
Tumis semua bumbu yang sudah diblender, diulek dan digeprek tadi beserta daun jeruk hingga harum lalu masukkan daging ayamnya..
Aduk sebentar, masukkan air dan potongan kentang, aduk-aduk sebentar lagi lalu tutup dengan tutupan panci dan tunggu hingga mendidih..
Jika sudah mendidih, kecilkan api kompor, masukkan santan,garam dan penyedap aduk-aduk sebentar hingga mendidih lagi kemudian angkat dan sajikan opor ayam beserta taburan bawang merah gorengnya..

Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!