Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda Bisa punya Opor ayam menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Opor ayam
- Persiapkan 1 ekor dari ayam (ukuran 1 kg).
- Anda Perlu Secukupnya dari air untuk merebus ayam.
- Persiapkan 1 buah dari santan instan (kara kecil).
- Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
- ini 2 batang dari serai.
- ini 2 ruas jari dari lengkuas.
- Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk.
- Anda Perlu 1 sdt dari royco ayam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- ini 500 ml dari air panas.
- ini 2 sdm dari minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu dihaluskan: (saya blender).
- ini 50 ml dari air.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
- ini 5 siung dari bawang merah.
- ini 1 ruas jari dari kunyit (iris, sangrai).
- Anda Perlu 3 butir dari kemiri (sangrai).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
- Persiapkan 1 sdt dari jinten hitam (sangrai).
- Anda Perlu 1/2 buah dari pala (iris, sangrai).
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Opor ayam instruksi
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
- Panaskan air sampai mendidih, rebus ayam sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak dengan api kecil, tunggu sampai air surut, setelah air surut masukan minyak, aduk, masukan bumbu dapur ya, aduk terus sampai harum.
- Masukan 500ml air panas, tunggu mendidih, setelah itu masukan ayam, kemudian masukan semua bumbu kecuali santan.
- Tutup, masak sekitar 20 menit, koreksi rasa, setelah itu masukan santan, tetap aduk sampai mendidih lagi, agar santan tidak pecah, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba ❤️.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.