Easiest Way to Make Tasty Sate komo

Sate komo. Pasuruan punya sate khas yang unik dan beda dari yang lain. Rawon best served with this sate komo, or komo satay. Satay which made from cow meat.

Kuliner khas jawa timuran yaitu Rawon. Di warung kami Rawon di padukan dengan sate komo dengan ukuran jumbo dan rempah-rempahnya berasa sekali di lidah. Sate Komoh, Sate Padang (Padang Curried Beef Saté) , Sate Kerang (Clam Saté) , Sate Plappa , Madura Prawn Sate , Sate Pentul (Minced Beed Saté) , Sate Lilit Bali. Anda Bisa punya Sate komo menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate komo

1. Anda Perlu 500 gr dari daging sapi.
2. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
3. Persiapkan 2 batang dari sereh.
4. Persiapkan 5 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
5. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
6. ini 1 sdm dari gula.
7. Anda Perlu 1 bungkus dari santan instan (kara).
8. Anda Perlu dari Bumbu halus.
9. ini 8 siung dari bawang merah.
10. Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
12. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
13. ini 1/2 ruas dari kencur.
14. Anda Perlu 1/2 ruas dari lengkuas.
15. Persiapkan 3 buah dari cabe besar buang bijinya.
16. Persiapkan Sedikit dari terasi bakar.

Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang. Yang membedakan, dengan sate biasa yakni potongan dagingnya jauh lebih besar, bisa mencapai. Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang. Tak hanya itu, sate komo tak 'sreg' atau tak pernah dinikmati dengan sambal kacang layaknya sate biasa..sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal.

Sate komo Langkah - Langkah

1. Rebus daging kira2 30 menit lalu potong dadu.
2. Blender bumbu halus.
3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga harum lalu masukkan sereh dan daun jeruk.
4. Masukkan santan dan air sisa rebusan daging.
5. Jika sudah mendidih masukkan daging, garam dan gula.
6. Masak sampai air menyusut.
7. Jika sudah menyusut matikan api, dinginkan daging lalu tusuk menggunakan tusuk sate.
8. Bakar diatas arang ato pakai panggangan kompor seperti saya.

Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan. Sate Komo sendiri merupakan sate daging sapi yang dibumbui dengan bumbu khusus dan maserasi (pemeraman) sehingga menyuguhkan cita rasa yang khas. Sate komo mudah dijumpai dimana saja, makanan ini ternyata bisa dibuat sendiri. Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam.