Recipe: Tasty Sate komo

Sate komo. Pasuruan punya sate khas yang unik dan beda dari yang lain. Rawon best served with this sate komo, or komo satay. Satay which made from cow meat.

Kuliner khas jawa timuran yaitu Rawon. Di warung kami Rawon di padukan dengan sate komo dengan ukuran jumbo dan rempah-rempahnya berasa sekali di lidah. Sate Komoh, Sate Padang (Padang Curried Beef Saté) , Sate Kerang (Clam Saté) , Sate Plappa , Madura Prawn Sate , Sate Pentul (Minced Beed Saté) , Sate Lilit Bali. Anda Bisa masak Sate komo menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate komo

1. Anda Perlu 1 kg dari daging.
2. Anda Perlu 4 cm dari laos, geprek.
3. Persiapkan 4 cm dari jahe, geprek.
4. Persiapkan 4 buah dari daun jeruk.
5. Anda Perlu 4 buah dari daun salam.
6. ini 3 dari santan kara instan 60ml / 1/2 kelapa parut di ambil santannya.
7. Persiapkan dari Kecap untuk olesan.
8. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
9. Anda Perlu 1-1,5 genggam dari kacang tanah goreng.
10. ini 6 dari kemiri (bakar/gongso/goreng).
11. ini 10 dari bawang merah.
12. Persiapkan 8 dari bawang putih.
13. ini 2 sdt dari ketumbar.
14. ini 3 buah dari cabe merah besar, buang bijinya.
15. Anda Perlu 3 sdm dari gula merah.
16. Anda Perlu 3 jumput dari garam.
17. Persiapkan Sedikit dari kaldu jamur.
18. Anda Perlu 2 dari tomat ukuran sedang.
19. ini 1 sdt dari asem, ambil airnya.

Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang. Yang membedakan, dengan sate biasa yakni potongan dagingnya jauh lebih besar, bisa mencapai. Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang. Tak hanya itu, sate komo tak 'sreg' atau tak pernah dinikmati dengan sambal kacang layaknya sate biasa..sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal.

Sate komo instruksi

1. Cuci bersih daging, rebus buang air darahnya.
2. Tumis bumbu halus, laos, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang bumbunya. Lalu kasih santan. Koreksi rasa. Kurang manis dan asin tidak papa karena nanti di asatkan sampai habis kuah bumbunya..
3. Presto bumbu halus yang sudah di beri santan bersama daging selama 20 menit dan koreksi rasa. Masak lagi sampai kuah bumbu habis dan kental..
4. Tusuk sesuai selera dan panggang di happycall sambil diolesi sisa bumbu dan sedikit kecap.
5. Silakan menikmatiiiii🥰🥰🥰🥰.

Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan. Sate Komo sendiri merupakan sate daging sapi yang dibumbui dengan bumbu khusus dan maserasi (pemeraman) sehingga menyuguhkan cita rasa yang khas. Sate komo mudah dijumpai dimana saja, makanan ini ternyata bisa dibuat sendiri. Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam.