Recipe: Delicious Rawon Sapi (Bumbu Instan)

Rawon Sapi (Bumbu Instan).

Anda Bisa masak Rawon Sapi (Bumbu Instan) menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rawon Sapi (Bumbu Instan)

1. Anda Perlu 250 gr dari daging sapi.
2. Anda Perlu 1 bungkus dari bumbu instan (saya pakai Indofood).
3. ini dari Bumbu Halus.
4. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
5. Anda Perlu 6 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 1 butir dari kemiri.
7. Anda Perlu 1 ruas dari jahe.
8. ini 1 ruas dari kunyit.
9. Persiapkan dari Bumbu Cemplung.
10. Persiapkan 1 batang dari sereh (memarkan).
11. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
13. ini 2 ruas dari lengkuas (geprek).
14. ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Anda Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
16. Persiapkan dari Bumbu Lainnya.
17. Anda Perlu 1 buah dari cabe merah keriting (iris serong).
18. ini 1 buah dari tomat (iris dadu).
19. Persiapkan dari Bahan Tambahan (Optional).
20. Anda Perlu 1 genggam dari toge.
21. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.

Rawon Sapi (Bumbu Instan) instruksi

1. Rebusan pertama. Didihkan air, masukan daging, diamkan selama 2 menit. Lalu buang airnya. Tujuannya untuk mengeluarkan darah yang ada di dalam daging..
2. Rebusan kedua menggunakan metode 5-30-7 agar empuk dan hemat gas. Caranya rebus daging selama 5 menit, tutup panci dan matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. JANGAN DIBUKA TUTUP PANCINYA SELAMA 30 MENIT YA. Lalu rebus kembali selama 7 menit. Sisihkan daging. Air rebusan jangan dibuang..
3. Haluskan bumbu. Boleh diblender atau diulek..
4. Tumis bumbu halus selama 10 detik. Kemudian masukan bumbu instan Indofood dan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
5. Tambahkan air rebusan daging. Aduk-aduk dan diamkan sebentar..
6. Masukan daging, irisan cabe dan tomat. Masak hingga bumbu meresap..
7. Angkat dan sajikan. Bisa ditambah toge dan perasan jeruk nipis sesuai selera ^^.