Gudeg Nangka. Lihat juga resep Gudeg nangka, Gudeg Nangka Muda enak lainnya! Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda Bisa punya Gudeg Nangka menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Gudeg Nangka

Anda Perlu 800-1 kg dari nangka muda. (me 1 kg).
Anda Perlu 5 btr dari telur rebus, Kupas(bisa skip).
ini dari 10 bh bawang merah.
Persiapkan dari 4 siung bawang putih.
Persiapkan dari 8 btr kemiri.
Anda Perlu dari 1 sdm ketumbar (me 1sdm yg bubuk).
Anda Perlu dari Bumbu cemplung.
ini dari 6 lbr daun salam.
Persiapkan dari 3 lbr daun jeruk.
ini dari 3 cm lengkuas geprek (me 20 gr).
ini dari 2 btg serai geprek (skip).
Persiapkan 150 gr dari gula merah (me 100 gr).
Anda Perlu dari 1 btr kelapa ambil santannya (me santan instant 200 ml).
Persiapkan dari Secukupnya garam & gula.
Persiapkan dari Secukupnya kaldu bubuk (skip) me pakai air kaldu.
Persiapkan dari 1 ktg teh celup (me seduh air panas, buang ampasnya).
Anda Perlu dari 4 sdm kecap manis (me).
ini Secukupnya dari air (me).

Buat beberapa orang mungkin lebih mengenal masakan asli Indonesia ini dengan sebutan gudeg nangka. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Nangkanya begitu empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja. Resep cara membuat gudeg nangka, salah satu makanan Indonesia yang populer.

Gudeg Nangka Langkah - Langkah

Potong potong nangka agak besar, dan cuci bersih. Siapkan bersama bahan lainnya. Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.
Masukkan kedalam panci yg berisi air kaldu,semua bumbu cemplung, bumbu halus, gula, garam potongan nangka dan santan, tambah air secukupnya, aduk rata. Lalu tutup pancinya Masak dengan api sedang sampai mendidih. Selanjutnya masak dgn api kecil.
Bila sudah 1 jam, masukkan telur rebusnya kemudian tutup lagi pancinya. Masak terus ya dengan api kecil. Jika sudah 1 jam buka pancinya, tes rasanya. Juga cek kuahnya. Bila suka gudeg nangka yg kering/ tidak berkuah lanjutkan memasaknya ya... Sambil dikontrol kondisi airnya dan diaduk biar tidak gosong.
Jika sudah sesuai keinginan, matikan kompornya. Gudeg sudah matang.
Gudeg Nangka sudah siap untuk disajikan.

Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.