Recipe: Tasty Opor Ayam

Opor Ayam.

Anda Bisa punya Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam

1. Anda Perlu 1 kg dari ayam, bagian paha, potong 2 (atas & bawah).
2. ini 115 ml dari santan (Saya pakai instant).
3. Persiapkan 2 lembar dari daun Salam.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
5. Anda Perlu 2 cm dari lengkuas.
6. Anda Perlu 1 batang dari serai,memarkan.
7. ini 3 keping dari kecil gula merah (sekitar 1,5 sdm).
8. ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
9. Persiapkan secukupnya dari Garam.
10. Anda Perlu secukupnya dari Lada.
11. Persiapkan 600 ml dari air.
12. Persiapkan secukupnya dari Jeruk nipis.
13. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
14. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
15. ini 6 siung dari bawang merah.
16. ini 4 siung dari bawang putih.
17. ini 4 butir dari kemiri sangrai.
18. Anda Perlu 1 sdt dari Lada bubuk.
19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
20. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
21. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.

Opor Ayam Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali. Siapkan bumbu - bumbu..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum & benar - benar matang. Masukkan bumbu lain. Lalu masukkan ayam..
3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan santan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap & ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa ya.