Recipe: Yummy Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Anda Bisa masak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi

1. Anda Perlu 1 kg dari daging sapi.
2. Persiapkan 2 ltr dari santan.
3. ini 15 buah dari kentang uk kecil.
4. Anda Perlu 250 ml dari air.
5. Anda Perlu 1 sachet dari santan instan.
6. Anda Perlu 5 lmbr dari daun jeruk.
7. ini 1 batang dari sereh.
8. ini 3 lmbr dari daun salam.
9. ini 1 sdm dari garam (kurang lebih sesuaikan selera).
10. Persiapkan 1/2 sdm dari gula (sesuaikan selera/secukupnya).
11. Persiapkan dari Bumbu halus.
12. Anda Perlu 10 siung dari bawang merah.
13. ini 10 siung dari bawang putih.
14. Anda Perlu 20 buah dari cabe merah nanjung.
15. Anda Perlu 4 butir dari kemiri.
16. Anda Perlu 1 sdt dari jinten.
17. ini 1 sdt dari ketumbar.
18. Anda Perlu 1 sdt dari pala bubuk.

Rendang Daging Sapi Langkah - Langkah

1. Siapkan wajan.. Masukkan santan ke dlm wajan masak sebentar sampe hangat, tambahkan bumbu halus dan bahan cemplung (daun salam, daun jeruk dan sereh).
2. Di wadah lain cuci bersih daging lalu lap dng tisu dapur / lap bersih.
3. Setelah agak mengental masukkan daging dan kentang. Masak dng api sedang cenderung kecil sampai airnya menyusut. Beri tambahan penyedap rasa garam dan gula. Bisa di tambahkan air lg bila perlu (sesuaikan kebutuhan)..
4. Setelah agak susut tambahkan kembali santan instan. Aduk merata smua, kemudian icip rasa yaa. Jika suka bisa di masak sampe kuahnya bnr2 susut. Tp klo aku lbh suka masih ad kuahnya sdkt sprti gambar ya. Sajikan dng nasi hangat pun udh mantapp..