Sate Lilit Ayam.
Anda Bisa masak Sate Lilit Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sate Lilit Ayam
- Anda Perlu 1 dari filet Dada Ayam Cincang.
- ini 10 Batang dari Serai.
- ini 6 sdm dari Kelapa Parut.
- ini dari Penyedap Rasa (sesyai selera).
- Persiapkan 1 sdm dari Perasan Jeruk Nipis.
- ini dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 5 siung dari Bawang Putih.
- ini 7 siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan 3 biji dari Kemiri.
- Persiapkan 1 st dari Ketumbar.
- Anda Perlu 1/2 st dari Merica Bubu.
- Anda Perlu 2 dari Cabai Merah Besar (buang biji nya).
- Anda Perlu 3 cm dari Kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari Jahe.
- Persiapkan 1 sdm dari Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
- ini dari Terasi Bakar (secukupnya).
Sate Lilit Ayam instruksi
- Cuci bersih ayam & cincang.
- Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
- Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
- Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.