How to Prepare Perfect Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli Daging Sapi.

Anda Bisa masak Nasi kebuli Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Nasi kebuli Daging Sapi

1. Anda Perlu 4 cup dari beras.
2. ini 1 bh dari bawang bombay, cincang kasar.
3. ini 500 gr dari daging sapi.
4. Persiapkan 12 btr dari bawang merah, cincang kasar.
5. ini 5 btr dari kapulaga.
6. ini 7 siung dari bawang putih, cincang kasar.
7. Anda Perlu 1 btg dari kayu manis.
8. Persiapkan 3 btr dari cengkeh.
9. Anda Perlu 3 bh dari pekak.
10. Anda Perlu 5 sdm dari susu cair / santan.
11. ini 1 sdm dari bubuk kari.
12. Anda Perlu 2 sdm dari saus tomat.
13. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula dan air.
14. ini dari Bumbu yg dihaluskan :.
15. ini 6 bh dari cabe merah keriting.
16. ini 1 sdt dari ketumbar.
17. Persiapkan 1 sdt dari merica.
18. Anda Perlu 1/2 btr dari pala.
19. Persiapkan dari Pelengkap:.
20. ini dari Acar timun wortel (lihat resep).
21. ini dari Bawang goreng.

Nasi kebuli Daging Sapi instruksi

1. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
3. Masukkan santan, daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari, Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasiAngkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging.
4. Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)Aron beras sampai kaldu habis terserap beras.
5. Kukus beras aron sampai matang. Hidangkan nasi kebuli dg pelengkapnya.