🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗.
Anda Bisa masak 🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗 menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari 🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗
- Anda Perlu 2 cup dari beras.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 batang dari serai.
- ini 1 lbr dari daun salam.
- Anda Perlu 3 lbr dari daun jeruk.
- Anda Perlu seruas dari laos, geprek.
- ini secukupnya dari ikan pindang (bisa diganti ikan asin/teri).
- Anda Perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
- ini dari bawang goreng utk taburan.
- Persiapkan dari Lauk Pendamping :.
- Persiapkan dari pindang goreng.
- Anda Perlu dari tahu /tempe bacem.
- ini dari sambal terasi.
- ini dari lalapan.
🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗 Langkah - Langkah
- Siapkan bahannya. cuci bersih beras, spt kl mau menanak nasi biasa.
- Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng. tiriskan.setelah dingin suir2.
- Iris2 tipis bawang merah & bawang putih, geprek serai & laos, sobek2 daun jeruk, buang tulang tengah daun, kemudian tumis sampai harum. masukkan suiran ikan pindang.
- Tambahkan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar. kemudian masukjan ke wadah rice cooker. tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan air seperti kl mau menanak nasi, tp dg jmlh sedikit lbh banyak dr biasanya ya. Masukkan rice cooker, jgn lupa nyalakan tombol 'ON' 😄. sambil sesekali diaduk..
- Sajikan dg lauk pendamping 🥰 resep tempe/tahu bacem ada di link berikut (lihat resep).
- Resep sambal terasi ada di link berikut (lihat resep).
- Atau bisa juga dengan sambal dadak khas Sunda (lihat resep).