Easiest Way to Make Appetizing Sate Padang Lidah Sapi

Sate Padang Lidah Sapi. SATE PADANG LIDAH SAPI Sebelumnya saya sudah pernah share resep sate padang versi daging sapi. Kali ini saya akan share versi lidah sapinya. Di video ini saya tidak saring kuah satenya sebelum dicampur ke tepung beras.

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Untuk jumlah sajian yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan dan bumbu sesuai kebutuhan. Demikian resep sate lidah sapi enak, semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan sate lidah sapi khas padang ini. Anda Bisa punya Sate Padang Lidah Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Padang Lidah Sapi

1. Anda Perlu 500 gr dari lidah sapi.
2. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
3. Anda Perlu 1 ruas dari jahe, geprek.
4. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
5. Anda Perlu 6 lembar dari daun jeruk.
6. Anda Perlu 1 sdt dari garam.
7. Anda Perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
8. ini 900 ml dari air.
9. Anda Perlu 5 sdm dari tepung beras, larutkan dengan air secukupnya.
10. ini dari Bumbu Halus.
11. Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
12. ini 7 butir dari bawang putih.
13. ini Seruas dari kunyit.
14. Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar.
15. ini 1/2 sdt dari jinten.
16. ini 5 buah dari cabe rawit.
17. Anda Perlu 1 sdt dari lada.

SATE PADANG HOTPLATE, Tersedia Sate Ayam, Sate Sapi, Sate Kambing, Sate Lidah, Sate Usus. Sate Padang Jaso Kawan Terletak di Jl. Lihat juga resep Sate padang enak simpel enak lainnya! sate lidah sapi. mungkin sebagian orang belum pernah coba, salah satunya karena tidak tahu cara mengolah lidah sapi, pada. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia.

Sate Padang Lidah Sapi Langkah - Langkah

1. Rebus lidah sapi sampai air mendidih, angkat dan kupas kulit luar lidah, potong-potong lidah lebih kecil dan rebus kembali dalam air mendidih selama 30 menit, tiriskan..
2. Potong lidah kotak-kotak kecil sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus dengan sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
4. Tambahkan air.
5. Masukkan lidah yang sudah di potong-potong kedalam bumbu.
6. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya.
7. Angkat lidah, dinginkan, tusuk dengan tusuk sate.
8. Tambahkan larutan tepung beras pada sisa air bumbu rebusan lidah, aduk rata cepat hingga meletup-letup. Angkat. Siap disajikan bersama sate.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda. Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Protein dari daging sapi ini disebut protein hewani yang mempunyai struktur asam amino yang mirip. Sate yang menggunakan lidah sapi ini menjadi primadona bagi penyuka makanan pedas. Tekstur kenyal dan gurih pedas dari bumbu kental yang disiram di atasnya juga dimakan dengan tambahan ketupat, menjadi pilihan yang pas ketika sedang lapar.