Rendang Jengki.
Anda Bisa masak Rendang Jengki menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Jengki
- Persiapkan dari Jengki secukupnya.
- Anda Perlu dari 📌 Bumbu Halus.
- ini 8 siung dari bawang merah.
- ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari Cabe merah.
- ini secukupnya dari Cabe rawit.
- ini 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2 sdm dari garam halus.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 1 sdm dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Anda Perlu dari Minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan dari 3 lembar daun salam.
- Anda Perlu dari 1 batang sereh digeprek.
Rendang Jengki Langkah - Langkah
- Siapkan bahan-bahannya dulu ya Bun, bumbu halus dipotong kecil dan diblender tambahkan air sedikit.
- Jengki kita cuci bersih dan direbus selama 15 menit. Tiriskan dan geprek jengkinya, supaya lebih empuk.
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu sampai wangi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan 100 ml air..
- Tambahkan santan dan aduk rata. Masukkan jengki dan kita aduk sampai bumbu benar benar meresap ke jengki ya bun.
- Jika sudah meresap dan air sudah menyusut, jengki siap untuk disajikan 🤗.