Gulai Pakis.
Anda Bisa masak Gulai Pakis menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Gulai Pakis
- Persiapkan 1 ikat dari pakis, petik daunnya.
- ini 2 lembar dari daun salam.
- ini 1/2 sdt dari terasi.
- Anda Perlu 2 buah dari asam kandis (bisa diganti asam jawa).
- Anda Perlu 1/2 sdm dari gula.
- ini Secukupnya dari garam.
- Anda Perlu 65 ml dari santan instant.
- ini Secukupnya dari air.
- ini dari Dihaluskan.
- Anda Perlu 4 buah dari bawang merah.
- ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- ini 1 ruas dari kunyit.
Gulai Pakis Langkah - Langkah
- Tumis sebentar saja (5-10 detik)bumbu yg sudah dihaluskan.
- Campurkan pakis, santan, air, terasi, asam, daun salam dan bahan yang telah dihaluskan tadi menjadi satu. Aduk rata..
- Setelah kuah mendidih, masukkan gula dan garam. Masak hingga pakis lembut..