Recipe: Perfect 081》Pepes Ikan Layang

081》Pepes Ikan Layang.

Anda Bisa masak 081》Pepes Ikan Layang menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari 081》Pepes Ikan Layang

1. Anda Perlu dari Bahan.
2. ini 1 kg dari ikan layang (isi 22).
3. Persiapkan 1 butir dari kelapa parut muda (serut kulit arinya).
4. Anda Perlu 21 buah dari tahu Magelang.
5. ini 5 butir dari telor.
6. ini Secukupnya dari daun pisang. Jemur, bersihkan 2 sisinya dengan lap.
7. ini dari Bumbu Halus.
8. Persiapkan 28 buah dari bawang merah.
9. Anda Perlu 8 siung dari baput.
10. Anda Perlu 12 biji dari cabai merah kriting.
11. Anda Perlu 4 sdm dari kemiri halus.
12. ini 2 sdm dari garam.
13. Anda Perlu dari Bumbu Pelengkap.
14. Persiapkan 22 lembar dari daun salam buang tulang tengahnya.
15. Persiapkan 30 lembar dari daun jeruk buang tulang tengahnya.
16. ini 5 buah dari tomat iris tipis.
17. Anda Perlu 5 saset dari sweetener tropicana.
18. Persiapkan 1 saset dari kaldu bubuk Halawa.

081》Pepes Ikan Layang instruksi

1. Bersihkan ikan, buang kotoran dan kepalanya. Sisihkan..
2. Haluskan tahu. Sisihkan..
3. Campur tahu, parutan kelapa muda, bumbu halus, telor, kaldu bubuk dan gula. Aduk2 rata sampai menyatu..
4. Panaskan dandang. Sambil menunggu air mendidih, ambil daun pisang, beri daun salam kemudian adonan tahu kelapa, beri daun salam kembali, kemudian ikan, tumpuk dengan daun jeruk dan adonan tahu kelapa. Terakhir beri daun jeruk dan irisan tomat. Gulung daun pisang, kemudian bisa disemat lidi atau cukup dilipat 2 sisi ujungnya..
5. Setelah air mendidih, masukkan pepes ikan ke dalam dandang. Kukus kurleb 30 menit. Angkat dan hidangkan..🥰.