How to Prepare Tasty Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta.

Anda Bisa masak Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ketoprak Jakarta

1. ini 150 gram dari toge panjang.
2. Anda Perlu 2 bungkus dari bihun kaca.
3. Anda Perlu 2 buah dari ketupat.
4. Anda Perlu dari Bahan yang digoreng.
5. Anda Perlu 5 biji dari Tahu putih kecil 5yang sudah dipotong kecil kecil.
6. Persiapkan 100 gram dari Kerupuk.
7. Anda Perlu 150 gram dari Kacang tanah.
8. Anda Perlu dari Bumbu kacang.
9. Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 5 biji dari cabe rawit.
11. Persiapkan 1 sdt dari garam.
12. Anda Perlu 100 gram dari gula merah.
13. Anda Perlu 50 ml dari air (secukupnya).
14. Anda Perlu 2 sdm dari kecap manis.

Ketoprak Jakarta instruksi

1. Kerupuk, tahu, dan kacang digoreng.
2. Tauge direbus setengah matang, lalu ditiriskan.
3. Bihun kaca direbus 3 menit, lalu ditiriskan.
4. Membuat bumbu kacang, bawang putih, cabe rawit dan garam diuleg bersama hingga halus, tambahkan kacang, diuleg hingga halus, tambahkan air, diaduk hingga rata, tambahkan gula jawa, lalu diuleg kembali, setelah halus merata, tambahkan kecap dan diaduk kembali hingga rata (saya nguleknya kurang halus, jadi begitu penampakannya).
5. Setelah semuanya siap, kupat, toge, bihun, tahu goreng ditata di piring, lalu siram dengan bumbu kacang, lalu diaduk rata, tambahkan kerupuk, siap dinikmati. Rasanya endeuss lho..