Recipe: Delicious Sate Maranggi khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta.

Anda Bisa masak Sate Maranggi khas Purwakarta menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Maranggi khas Purwakarta

1. Anda Perlu dari Bumbu marinasi.
2. Persiapkan 250 gr dari Daging kambing.
3. Persiapkan 3 cm dari jahe.
4. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
5. ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
6. Anda Perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Persiapkan 2 biji dari cabe merah besar.
8. Persiapkan Sejumput dari garam.
9. Anda Perlu 3 sdm dari air asam jawa.
10. Persiapkan 5 sdm dari kecap.
11. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
12. ini dari Sambal kecap.
13. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
14. Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
15. Anda Perlu dari Cabe rawit (opsional).
16. ini 5 sdm dari kecap manis.
17. Anda Perlu 1 buah dari tomat.

Sate Maranggi khas Purwakarta Langkah - Langkah

1. Ulek semua bahan marinasi. Kemudian masukan ke dalam wadah..
2. Cuci bersih daging kambing. Kemudian potong2. Lalu masukan kedalam bumbu marinasi. Aduk hingga rata..
3. Masukan ke dalam freezer selama 1 jam. Setelah itu tusuk daging sampai habis.
4. Bakar sate. Opsional sih, kalau aku pakai pembakaran kompor.
5. Sambil nunggu sate dibakar. Kita buat sambal kecapnya. Iris semua bahan lalu masukan kedalam mangkok. Tambahkan sedikit garam. Test rasa..
6. Setelah selesai. Sate Maranggi khas Purwakarta siap dihidangkan. Selamat mencoba.