Lepet Kacang Tanah.
Anda Bisa punya Lepet Kacang Tanah menggunakan 6 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Lepet Kacang Tanah
- ini 1 kg dari Beras Ketan Putih.
- ini 300 gr dari Kacang Tanah.
- Anda Perlu 1 btr dari Kelapa Parut Muda.
- ini 1 sdm dari Garam.
- Anda Perlu dari Daun Pisang.
- ini dari Tali Rafia.
Lepet Kacang Tanah Langkah - Langkah
- Cuci bersih beras ketan, rendam semalam. Cuci bersih lagi dan tiriskan. Cuci Kacang Tanah dan tiriskan. Aduk rata 4 bahan utama. Ambil daun pisang lalu bentuk pipa semat lidi pada ujungnya. Lalu masukkan adonan ¾ bagian, semat lagi lidi pada ujung yang lain. Tekuk ujung yang berlidi lalu ikat erat dengan tali rafia..
- Seperti ini hasilnya, lidi kemudian bisa dilepas..
- Rebus dalam air mendidih 45 menit matikan api. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat. Lalu rebus lagi ±30 menit. Angkat dan tiriskan. Lepet siap dihidangkan dengan sambal Kacang (sambal sate), serundeng, kari, dll..