Asam pedas tempoyak ikan patin campur tahu. Restoran Asam Rom - Tempoyak Ikan Patin Termeloh Periuk Besor. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.
It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Sedapnya Asam Tempoyak Ikan Patin yang dihidangkan oleh Datin Sukma, sampai hirup kuah. Kalau korang nak tau, Datin Sukma bukan hanya hidangkan kami dengan Ikan Patin Masak Tempoyak, tetapi juga Rendang Daging Berempah Pahang kesukaan suaminya dan sambal sotong. Anda Bisa masak Asam pedas tempoyak ikan patin campur tahu menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Asam pedas tempoyak ikan patin campur tahu
- ini dari Ikan patin 3 potong cuci bersih.
- ini dari Tahu 1 kotak belah dua.
- Anda Perlu dari Bumbu haluskan.
- Persiapkan 10 dari Cabe merah.
- Persiapkan 8 dari Cabe rawit.
- Anda Perlu 4 dari Bawang merah.
- Persiapkan 2 dari Bawang putih.
- ini 1 dari Kemiri.
- Anda Perlu 1 dari Tomat.
- Anda Perlu dari Pelengkap.
- Anda Perlu dari Daun jeruk.
- Persiapkan dari Daun kunyit.
- Anda Perlu dari Serai geprek.
- Anda Perlu dari Daun salam.
- ini 2 dari Asam kandis.
- Anda Perlu 1 sdm dari Tempoyak/asam durian.
- ini dari Minyak untuk menumis.
- Persiapkan dari Royko.
- Anda Perlu secukupnya dari Air.
Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak.
Asam pedas tempoyak ikan patin campur tahu Langkah - Langkah
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan pelengkap tumis sampai harum.
- Masukkan ikan kasi sedikit air aduk sampai bumbu meresap.
- Masukkan tahu dan tempoyak tambah air 2 gelas kaki lima masak hingga mendidih dan kuah mengental cek rasa.
Kolam pemancingan yang banyak menyediakan ikan Patin bervariasi mulai dari kolam harian hingga galatama. Patutlah ikan patin tempoyak ni menjadi kegemaran ramai orang, bukan sahaja orang Pahang, den yang orang Muo ni pun dah jatuh cinta dengan keenakan ikan patin tempoyak. Sampaikan anak-anak saya kata lebih sedap dari asam pedas. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.