How to Cook Appetizing Rawon Campur Sari

Rawon Campur Sari.

Anda Bisa punya Rawon Campur Sari menggunakan 26 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rawon Campur Sari

1. Anda Perlu dari Bahan utama.
2. Persiapkan 300 gr dari Daging sapi.
3. Anda Perlu 8 pcs dari Telur ayam , rebus hingga matang.
4. Persiapkan 8 pcs dari Kluwak hitam mulus, haluskan.
5. Anda Perlu dari Bahan pelengkap.
6. Anda Perlu dari Suka2 ya, sy pakai :.
7. ini dari Buncis, tahu, kacangmerah.
8. Anda Perlu dari Boleh pakai kentang wortel.
9. Persiapkan dari Bumbu halus.
10. ini 8 siung dari bawang putih.
11. Anda Perlu 5 siung dari bawang merah besar.
12. Anda Perlu 1 sdm dari Ketumbar.
13. Anda Perlu 5 pcs dari Kemiri.
14. Persiapkan dari Bumbu tambahan.
15. Persiapkan 5 iris dari kunyit.
16. ini 5 iris dari kencur.
17. Anda Perlu 3 iris dari lengkuas.
18. Persiapkan 2 dari cabe merah besar.
19. ini 2 batang dari sereh.
20. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
21. Anda Perlu 5 lembar dari daun jeruk.
22. ini dari Bumbu penyedap.
23. Persiapkan 2 sdt dari Garam.
24. Anda Perlu 4 sdt dari Gula.
25. Persiapkan 2 sdt dari Royco.
26. Persiapkan dari Asam jawa 1sdm campur air dan saring.

Rawon Campur Sari instruksi

1. Rebus daging setengah matang.
2. Goreng bumbu halus lalu haluskan dengan chopper.
3. Bakar atau teflon bumbu tambahan kunyit, lengkuas, kencur, cabe iris besar.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kluwak yg sudah dihaluskan, biarkan bumbu tetap di api, biar wangi.... masukkan daging yg sudah direbus setengah mateng, (sy masukkan kacang merah bersamaan dengan daging, karna kacang merah harus lama direbusnya).. beri air 2 liter... masukkan royco gula garam.... biarkan air mendidih dengan api kecil.
5. Masukkan asam jawa dan semua bumbu tambahan yg sudah dibakar, kunyit kencur lengkuas cabe merah..... kemudian salam sereh daunjeruk, tetap biarkan mendidih sampai daging empuk.
6. Periksa rasa, sy pakai asam jawa yg masih baru, asem sekali, sampai harus tambah gula dan garam dikit2 sampai rasanya pas. Jadi bumbu spt garam gula diatur lagi sesuai selera ya, royco tidak perlu ditambah.
7. Terakhir masukkan pelengkap, suka2, boleh sesuai selera, buncis, tahu (goreng dulu), telur...... siap dihidangkan.