Pecel Campur Kembang Turi. Pecel dengan kembang turi merupakan ciri khas pecel "ndeso". Jaman sekarang sudah sulit untuk menemukan penjual pecel seperti ini. Pecel akan bertambah nikmat jika ditambah dengan lele goreng atau tahu bacem.

Sayuran yang dipakai bersama kembang turi biasanya kecipir, kenikir, daun pepaya, daun singkong, kacang panjang, dan taoge. Semuanya dikukus atau diseduh, dan ditambahkan bumbu pecel. Kembang Turi dikenal pula sebagai sayuran untuk masak. Anda Bisa punya Pecel Campur Kembang Turi menggunakan 6 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pecel Campur Kembang Turi

Persiapkan 100 gram dari kembang turi.
Anda Perlu 1 ikat dari kangkung.
ini 1 batang dari wortel.
Anda Perlu 60 gram dari kol putih.
Persiapkan 60 gram dari kacang panjang.
Anda Perlu dari Bumbu pecel siap pakai.

Biasanya ditemukan dalam olahan urap atau pecel. Bunga Turi Merah lebih banyak Kembang Turi memiliki rasa yang lezat. Khasiatnya pun luar biasa karena mengandung Etanol yang dipercaya dapat mempercepat penyembuhan luka. Biasanya kembang turi ini banyak ditemui sebagai pelindung di daerah sawah, kebun, maupun di pekarangan rumah.

Pecel Campur Kembang Turi instruksi

Buang putik kembang turi agar tidak pahit/sepet ketika dimasak, kemudian cuci bersih. Tiriskan.
Petiki kangkung, serut kasar wortel, iris halus kol putih.
Susun semua sayuran di wadah pengukus, kukus selama 10menit hingga sayuran layu. Angkat, sajikan dengan sambal pecel dan pelengkapnya.

Tak hanya sekedar mudah ditemukan dan enak untuk dimakan, ternyata kembang turi ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Bunga turi atau kembang turi merupakan bunga yang bisa dimakan. Memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora, pohon dari bunga turi Bunga turi biasanya dimasak seperti sayur asem memiliki rasa agak pahit dan juga gurih. Selain sayur asem, biasanya juga digunakan sebagai lalapan untuk pecel. Nutrisi tersebut cocok untuk ibu hamil, dan juga untuk.