How to Cook Appetizing Mangut lele mix tahu dan telor puyuh

Mangut lele mix tahu dan telor puyuh. goreng lele sampai setengah kering dan goreng jg tahunya. masukkan lele dan tahu yg sdh di goreng terakhir telur puyuh yg sdh di rebus. masak sampai air agak menyusut tp jgn terlalu kering.angkat dan taburkan bawang goreng. Lihat juga resep Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! Lele di goreng sampai matang dan tiriskan.

Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah. Anda Bisa masak Mangut lele mix tahu dan telor puyuh menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut lele mix tahu dan telor puyuh

1. Persiapkan 4 ekor dari ikan lele di potong menjadi 8 bagian.
2. Persiapkan 1 potong dari tahu sutra ukuran sedang.
3. ini 10 buah dari telor puyuh rebus.
4. Anda Perlu 2 lmbr dari daun salam.
5. Persiapkan 3 lmbr dari daun jeruk.
6. Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas.
7. ini 1 bungkus dari santan instan di tambahkan air 2 gelas.
8. Anda Perlu dari bumbu yg di haluskan :.
9. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
10. Persiapkan 4 butir dari bawang putih.
11. Persiapkan 1 ruas dari kencur.
12. ini 1 ruas dari jahe.
13. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. Anda Perlu 3 butir dari kemiri.
15. Anda Perlu 1 keping dari gula merah di iris.
16. ini 4 buah dari cabe merah besar iris2.
17. Persiapkan secukupnya dari garam.

Mangut lele siap disantap bersama keluarga. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa pedas yang tinggal disesuaikan selera dari jumlah cabenya sehingga membuatnya semakin lezat. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Mangut lele mix tahu dan telor puyuh Langkah - Langkah

1. goreng lele sampai setengah kering dan goreng jg tahunya.
2. tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum,tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe iris.
3. tambahkan santan yg sdh di campur air biarkan sampai mendidih sambil di aduk kemudian tambahkan gula merah yg disisir dan garam, koreksi rasa.
4. masukkan lele dan tahu yg sdh di goreng terakhir telur puyuh yg sdh di rebus.
5. masak sampai air agak menyusut tp jgn terlalu kering..angkat dan taburkan bawang goreng.

Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat.