Recipe: Perfect Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung

Lezat, Nikmat and Terbaru.

Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung.

Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung Anda Bisa masak Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung

  1. Anda Perlu 1/2 kg dari daging tanpa lemak, potong sesuai selera.
  2. ini 1 1/2 liter dari santan kental dari 2,5 butir kelapa.
  3. ini 1/4 kg dari kentang mini, cuci bersih belah 2.
  4. Persiapkan 150 gr dari kacang merah kering, rendam 30 menit.
  5. Persiapkan 150 gr dari cabe merah keriting.
  6. ini 10 butir dari bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Anda Perlu 1 ruas jari dari jahe.
  9. ini 2 ruas jari dari lengkuas.
  10. Anda Perlu 1 ruas jari dari kunyit.
  11. Persiapkan segenggam dari kelapa parut disangrai hingga kering kecoklatan lalu digiling halus.
  12. Anda Perlu 2 cm dari kayu manis.
  13. Persiapkan 1/2 buah dari pekak.
  14. ini 2 butir dari kapulaga.
  15. Persiapkan 3 buah dari cengkih.
  16. ini seujung jari dari buah pala.
  17. Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  18. Anda Perlu 1 lembar dari salam.
  19. Anda Perlu 2 batang dari sereh memarkan.
  20. Anda Perlu 1 lembar dari daun kunyit.
  21. Persiapkan secukupnya dari garam.
  22. Persiapkan 1 buah dari asam kandis.
  23. Persiapkan 1 sdm dari minyak goreng.

Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung Langkah - Langkah

  1. Haluskan bawang, cabe, pala, kunyit, jahe dan lengkuas. Lalu taruh dalam wajan, campur dengan daging . Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit, hingga bumbu meresap. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk-aduk, setelah harum tambahkan bumbu lain (daun-daunan, pekak, kapulaga, kayumanis, cengkih dll.)..
  2. Tambahkan santan. Besarkan apinya. Masukkan kacang merah dan kentangnya. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masak hingga mengental. Tambahkan garam dan kelapa halus ..
  3. Aduk sesekali. Masak hingga matang dan kering. Angkat sajikan.....