Tahu tek / tahu campur saus kacang simpelll. Minggu pagi sarapan yg simple tapi pengennya sayur, kebetulan sudah lama ga makan tahu campur saus kacang, biasanya bikin tahu campur yg kuahnya seger seperti kuah cuko. Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan nih Cara Membuat: Potong dadu tahu, goreng setengah matang. Campur telur, garam, merica, daun bawang, dan tahu menjadi satu.
Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa Timur. Anda Bisa masak Tahu tek / tahu campur saus kacang simpelll menggunakan 8 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Tahu tek / tahu campur saus kacang simpelll
- Anda Perlu 5 bh dari tahu panjang.
- Persiapkan 1 ons dari kacang tanah.
- Anda Perlu 5 bh dari cabe merah, cabe rawit.
- Persiapkan 4 bh dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari taoge, daun bawang.
- Anda Perlu 3 bh dari bawang merah(untuk bawang goreng).
- Anda Perlu 2 bh dari telur.
- Persiapkan Secukupnya dari garam,kecap, perasan jeruk nipis.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu Tek-Tek dan Tahu Campur Bu Joko (Dulu Pak Joko) Di Jalan Arteri Pondok Indah, selalu bikin kangen rasanya yang ciamik. Namun selain itu, tahu goreng pun bisa kita olah menjadi hidangan yang spesial seperti misalkan diolah menjadi tumis tahu goreng saus tiram campur lada Cita rasa tumis tahu yang satu ini tentunya akan sangat enak dan lezat.
Tahu tek / tahu campur saus kacang simpelll instruksi
- 1. Goreng tahu setengah matang biarkan memanjang. Setelah itu potong dadu / cincang kasar 2. Goreng bawangputih dan cabe sampe aetengah layu. 3. Goreng kacang sampai matang jangan sampe gosong. 4. Rebus taoge. Tiriskan 5. Ulek kacang sampai halus sisihkan 6. Ulek baput dan cabe, garam 7. Campurkan ulekan kacang dan baput dan tambahkan sedikit air ulek sampe rata. 8. Taroh dimangkok cairkan sambel dengan ditambakan air dan kecap aduk ratakan 9.Dadar telor /ceplok 10. Siramkan saus kacang diatas tahu, telur, taoge, daun bawang. 11. tambahkan bawang goreng Siap dinikmati dehhh heheh.
Campuran saus tiram dan lada hitam akan menjadikan tumisan menjadi lebih. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.