Botok Tempe Tahu campur Kemangi.
Anda Bisa punya Botok Tempe Tahu campur Kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Botok Tempe Tahu campur Kemangi
- Persiapkan 300 gr dari tempe.
- Anda Perlu 300 gr dari tahu.
- Persiapkan dari Semangkuk kelapa parut.
- ini Segenggam dari petai cina / lamtoro.
- ini dari Daun pisang.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- ini 10 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas dari kencur.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Anda Perlu 4 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
- ini dari Pelengkap:.
- Persiapkan dari Cabai besar hijau di iris serong (aku gak pake, anak " gak suka pedes).
- Persiapkan dari Tomat hijau di potong sesuai selera (aku pake tomat merah).
- Persiapkan 1 ikat dari kemangi ambil daunnya.
Botok Tempe Tahu campur Kemangi instruksi
- Kukus tempe dan tahu setelah itu potong kotak- kotak kecil, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan..
- Campur tempe dan tahu yang telah di potong dengan petai cina, daun kemangi, kelapa parut, bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.
- Tambahkan potongan tomat paling akhir, aduk ratakan. Siapkan daun pisang..
- Letakkan botok pada daun pisang, bungkus sesuai selera. Kukus ± 30 menit atau sampai matang..
- Botok siap di nikmati dengan sepiring nasi panas..