Opor Ayam Campur. Kali ini dapur ummi akan berbagi resep opor ayam campur tahu dengan bumbu kuning yang enak dan lezat, langsung cek videonya diatas ya guys untuk cara. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Anda Bisa masak Opor Ayam Campur menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Opor Ayam Campur
- Anda Perlu 1/2 ekor dari ayam (ayam potong/kampung).
- ini 5 btr dari telur rebus.
- ini 2 bh dari tahu putih (potong kotak dan goreng).
- ini 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 5 btr dari bawang merah.
- ini 3 btr dari kemiri.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar butir.
- Anda Perlu 1 sdt dari merica butir.
- ini 2 cm dari jahe (geprek).
- ini 2 cm dari lengkuas (geprek).
- Anda Perlu 2 btng dari sereh (geprek).
- ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- ini 1 ltr dari santan kental.
- Persiapkan 1 bngks dari masako.
- ini dari garam sckpnya.
Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Proses Pembuatan Opor Ayam Kombinasi Telur.
Opor Ayam Campur instruksi
- Potong2 ayam sesuai selera cuci bersih dan tiriskan,goreng tahu hingga matang lalu masak telur hingga matang angkat dinginkan dan kupas kulitnya,sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga wangi,masukkan daun jeruk,daun salam,serai,jahe,lengkuas yg tlh di geprek,aduk2 tambahkan ayam aduk rata,lalu masukkan santan..biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
- Masukkan telur rebus dan tahu,tambahkan masako dan garam sckpnya,tes rasa jika sdh pas angkat dan sajikan..
Bumbu halus di campur menjadi satu kemudian di ulek lalu di tumis pada minyak yang telah di panaskan. Pada saat menumis tambahkan pula mesoyi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.