Sate Taichan Mix (daging,kulit,telur puyuh). Jadi, sate taichan adalah sate yang biasanya dibuat dari daging ayam, sate ini dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau pun kecap seperti sate yang selama ini kita kenal. Sate taichan disajikan dengan sambal pedas dan kadang perasan jeruk nipis. Di antaranya taichan daging ayam, taichan kulit ayam, dan taichan telur puyuh.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Anda Bisa masak Sate Taichan Mix (daging,kulit,telur puyuh) menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Taichan Mix (daging,kulit,telur puyuh)

ini 1/2 kg dari Daging ayam.
Anda Perlu 1/4 kg dari Telur puyuh.
ini dari bumbu:.
ini 1 Buah dari jeruk nipis.
Persiapkan 5 Siung dari bawang putih.
Persiapkan 4 Siung dari bawang merah.
ini 2 Lembar dari daun salam.
ini dari Lengkuas geprek (sdkt saja).
Persiapkan dari Minyak wijen (boleh skip).
ini secukupnya dari Ketumbar.
Anda Perlu secukupnya dari Kecap manis.
Anda Perlu secukupnya dari Merica&garam.
ini dari sambal:.
Anda Perlu 10 Buah dari cabai merah kecil.
ini 3 Siung dari bawang putih.
ini 4 Siung dari bawang merah.
Persiapkan secukupnya dari Merica&garam.

Daging yang digunakan sate taichan biasanya dipanggang sebentar untuk mengempukkan daging lalu digoreng. Namun, membuat sate taichan goreng itu gampang lho. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan ceker.

Sate Taichan Mix (daging,kulit,telur puyuh) Langkah - Langkah

Untuk daging: pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya lalu potong kotak2 kecil.
Haluskan bawang putih, lalu campurkan pd daging pastikan merata ke semua bagian beri perasaan jeruk nipis,sedikit garam dan minyak wijen agar wangi diamkan selama 30mnt dlm kulkas.
Rebus telur puyuh hingga matang.
Haluskan bawang merah dan ketumbar stlh itu tumis dgn sedikit minyak masukan lengkuas dan daun salam, beri sedikit air lalu masukan telur puyuh dan kecap,merica,garam sesuai selera tunggu hingga airnya berkurang(sampai coklat) sesudah dingin tusuk dgn tusuk sate.
Setelah 30mnt tusuk daging sesuai selera,(saya pisah antara daging dan kulit).
Panaskan pan beri sedikit minyak panggang hingga matang.
Untuk sambal: rebus cabai,bawang merah dan bawang putih lalu blender dgn sedikit air jgn terlalu halus.
Panaskan pan dgn sedikit minyak(saya pakai sedikit minyak wijen) tumis sambal hingga airnya berkurang beri garam dan merica atau penyedap rasa secukupnya.
Dagingnya super juicy😝beri tambahan jeruk disambal makin seger.

Peminat sate ini terus meningkat hingga saat ini. Sate taican di warung berjaringan ini terbuat dari daging ayam yang dibakar dan diberi bumbu. Bagi kamu penggemar kulit ayam, kamu juga akan merasa puas karena kulit ayam yang dijual di sini sangat juicy. Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi. Resep sate populer khas Nusa Tenggara Barat ini semakin populer.