Urap sayur campur teri. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Campur larutan kunyit dan santan di dalam panci. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
Cara Membuat Urap Mungkin memang tidak semua daerah di negara kita mengenal masakan yang berbahan dasar tahu dengan bumbu spesial ini, tetapi buat teman teman yang tinggal di daerah pulau Jawa pasti sudah paham betul bagaimana kelezatan tahu campur ini.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Anda Bisa punya Urap sayur campur teri menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Urap sayur campur teri
- ini 1 iket dari daun singkong,siangi,rebus di air mendidih sampe empuk.
- ini 1 iket kecil dari kacang panjang,kukus.
- Anda Perlu Segenggam dari kecil toge yg panjang,kukus.
- ini secukupnya dari Kol,rajang kasar,kukus.
- Anda Perlu segenggam dari Kelapa parut agak muda.
- Persiapkan segenggam dari Teri jengki ,goreng.
- ini secukupnya dari Gula.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Minyak utk menumis.
- Persiapkan dari bumbu halus:.
- ini 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 biji dari cabe merah.
- ini dari Kencur.
- Persiapkan dari Terasi.
- Persiapkan dari Semuanya diulek halus ya.
- Anda Perlu dari pelengkap:.
- ini dari Telor rebus.
Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Resep Dan Cara Memasak Urap Jawa. Resep Urap Sayur Campur Dapur Jenk Minul. Sambal urap, campur kelapa parut, daun jeruk, garam, gula pasir, dan bumbu halus.
Urap sayur campur teri instruksi
- Panaskan minyak.Goreng bumbu halus hingga harum..
- Masukkan kelapa parut.Aduk-aduk.Tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk(jika suka).Aduk-aduk lagi.Cicipi.setelah dirasa pas rasanya,angkat..
- Masukkan dalam wadah,sayur2 yang sudah direbus dan dikukus tadi,campur teri,dan kelapa bumbu.Aduk2 hingga tercampur rata.
- Sajikan dengan pelengkap..
Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi.