Pepes Tempe Mix (tempe, teri, jamur, kemangi).
Anda Bisa masak Pepes Tempe Mix (tempe, teri, jamur, kemangi) menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Pepes Tempe Mix (tempe, teri, jamur, kemangi)
- Persiapkan 2 papan dari Tempe haluskan.
- ini 1/2 ons dari Teri nasi.
- ini 2 ikat dari Kemangi petik daunnya.
- Persiapkan 6 buah dari Jamur tiram suwir².
- Persiapkan 2 butir dari Telur.
- Persiapkan sesuai selera dari Cabe Rawit setan (, sy ga pake soalnya buat anak²).
- Persiapkan 8 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 batang dari Serai potong 3cm.
- ini dari Garam.
- Anda Perlu dari Royco.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Anda Perlu 8 siung dari Bawang merah.
- ini 4 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu 2 butir dari Kemiri.
- ini dari Kunyit.
- ini dari Jahe.
- Persiapkan dari Ketumbar (bubuk).
- Anda Perlu sesuai selera dari Lada (bubuk).
- Persiapkan 1 dari cabe merah ().
- ini dari Daun pisang.
- Persiapkan Tusuk dari gigi/lidi/staples.
Pepes Tempe Mix (tempe, teri, jamur, kemangi) Langkah - Langkah
- Campur tempe, teri, kemangi, jamur, telur, garam, royco, bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Cek rasa..
- Siapkan kukusan. Bungkus adonan kedalam daun pisang. Dg susunan sbb: Letakkan daun salam, baru adonan, masukkan serai dan cabe rawit. Bungkus, sematkan (staples)..
- Kukus kurleb 20-30 menit..
- Note: yg suka di bakar, bisa abis dikukus dibakar. Tempe bisa diganti tahu, mie, kwetiau..