Recipe: Yummy Botok Pedas Campur ala Zya

Botok Pedas Campur ala Zya.

Anda Bisa masak Botok Pedas Campur ala Zya menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Botok Pedas Campur ala Zya

1. ini 2 bungkus dari petai cina, atau 2 genggam.
2. ini 1 papan dari tempe.
3. ini 1 butir dari kelapa muda parut.
4. Persiapkan secukupnya dari Buncis diiris serong.
5. Anda Perlu 1 ons dari teri kecil-kecil.
6. Persiapkan dari Daun kemangi atau daun melinjo jika ada, saya ga pake.
7. Persiapkan dari Cabai rawit dan daun salam.
8. Persiapkan dari Daun pisang untuk pembungkus.
9. Persiapkan dari Bumbu halus.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
11. Anda Perlu 6 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 10 buah dari cabai keriting supaya merah botoknya.
13. Anda Perlu 3-4 ruas jari dari kencur.
14. Persiapkan secukupnya dari Gula merah, garam dan penyedap rasa.

Botok Pedas Campur ala Zya instruksi

1. Cuci bersih petai cina.
2. Iris kotak-kotak tempe dan kukus sebentar, sisihkan.
3. Haluskan bumbu.
4. Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali daun salam dan cabai rawit.
5. Siapkan daun pisang, taruh daun salam lalu tambahkan dua sendok makan adonan botok, masukkan 1-2 cabai rawit bersamanya. Semat dengan lidi/tusuk gigi jika ada. Saya pakai steples 😁 lakukan hingga adonan habis ya....
6. Kukus botok 20-30 menit..
7. Angkat, botok siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sambal terasi.