Opor ayam campur. Kali ini dapur ummi akan berbagi resep opor ayam campur tahu dengan bumbu kuning yang enak dan lezat, langsung cek videonya diatas ya guys untuk cara. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Anda Bisa masak Opor ayam campur menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Opor ayam campur
- Persiapkan dari Bahan:.
- ini 1/2 kg dari ayam (rebus ayam).
- Anda Perlu 4 buah dari tahu (potong2, goreng).
- Anda Perlu dari Kacang panjang (tambahan saja).
- ini dari Bumbu halus :.
- ini 8 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 3 buah dari bawang putih.
- ini 6 buah dari cabai rawit merah.
- Anda Perlu 4 buah dari cabai keriting.
- Anda Perlu 2 buah dari kemiri.
- ini 1/4 sdt dari ketumbar halus.
- Anda Perlu secukupnya dari Merica.
- Persiapkan secukupnya dari Jinten.
- Persiapkan secukupnya dari Pala.
- ini 2 cm dari jahe.
- ini 4 cm dari kunyit.
- ini 1 cm dari kencur.
- Persiapkan dari Bumbu pelengkap:.
- Anda Perlu 3 cm dari lengkuas (geprek).
- ini 2 buah dari daun salam.
- Anda Perlu 2 buah dari daun jeruk.
- ini 1 batang dari sereh.
- ini dari Bawang goreng.
- Persiapkan dari Santan kental.
- Anda Perlu dari Gula,garam dan penyedap rasa.
Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Proses Pembuatan Opor Ayam Kombinasi Telur.
Opor ayam campur Langkah - Langkah
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam yg sudah di rebus aduk2 biarkan hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan, aduk2 santan jangan sampe pecah.
- Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga sayur mendidih dan ayam matang merata.
- Cek rasa, opor ayam siap di sajikan.
Bumbu halus di campur menjadi satu kemudian di ulek lalu di tumis pada minyak yang telah di panaskan. Pada saat menumis tambahkan pula mesoyi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.